Normalmente quando resolvemos jogar baralho, é difícil servir algum jantar antes, pois dá uma preguiça e uma desatenção depois...rs
Todos os meses recebo da Importadora Latinex International algum produto para experimentar.
Um dos produtos que recebi foi a Pasta de Curry Verde Tailandês. É uma pasta suavemente picante com pimenta verde, coentro tailandês, capim-limão e outras especiarias. Perfeita para preparar pratos com frango, carne, frutos do mar ou vegetais.Eu resolvi servir tortilhas com esta pasta.
Quando eu abri a embalagem, meu irmão disse: Nossa, o aroma é absurdo! Nem precisa comer para saber que é ótimo!
Realmente o aroma é perfeito.
Eu não gosto de pimentas fortes, mas esta pasta tem pimenta na medida. Ela não chega a dar aquela sensação de ardência forte na boca provocada pelo excesso de pimenta. Ela é suave, deixando com que você sinta o gosto das demais especiarias.
O que eu gosto destes molhos é a versatilidade. Posso usar como tempero em diversos pratos, mas me permitiu servir como molho também.
O frasco vem com 220g. Servi para 4 pessoas e rendeu muito. Sobrou meio frasco para eu experimentar em outras receitas. Sobrou pois estávamos satisfeitos e não porque não gostamos, pelo contrário, é muito bom!
Além da Pasta de Curry Verde a Latinex, ainda importa mais 2 tipos desta pasta e várias pastas e molhos asiáticos diferentes:
- Pasta de Curry amarela: Perfumada pasta de curry moderadamente picante preparada com açafrão e diversas outras especiarias e ervas tailandesas.
- Pasta de Curry Vermelha: Pasta de curry muito rica e picante, temperada com pimentas vermelhas e com outras autênticas especiarias tailandesas.
No site da Latinex, é possível encontrar receitas para cada tipo de pasta.
A Latinex importa os produtos, eles podem ser encontrados em várias lojas, indico a Empório Mercatore, que fica na Rua Buenos Aires, 80 - Batel, lá você encontra todos os produtos importados pela Latinex, um melhor que o outro, isto posso garantir.
Eu achei a pasta saborosa, um aroma perfeito, foi possível proporcionar um delicioso aperitivo e ainda sobrou um pouco para outra receita. Quer melhor?
Acho que o suave sabor apimentado me deixou mais esperta no sábado a noite. Sabe quanto foi a partida Homens X Mulheres? Não sei! Os Homens se irritaram por levarem uma lavada que jogaram as cartas na mesa e desistiram de jogar. Ganhamos por capacidade, sorte e WO!!!!
Pizza Tailandesa
Ingredientes
1 pão sírio
2 colheres de sopa de iogurte (se desejar, você pode utilizar iogurte de soja)
4 colheres de sopa da Pasta de Curry Verde World Foods
80g de carne de frango ralada (ou carne bovina)
1 colher de sopa de óleo
15g de cebolas bem picadinhas
Rodelas de pimenta tipo jalapeño
Pimenta caiena
Rodelas de cebola
Queijo ralado
Azeite de oliva
Modo de preparo
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira ou panela wok e salteie as cebolas até que elas fiquem macias. Junte 2 colheres de sopa da Pasta de Curry Verde World Foods e a carne de frango moída e frite até dourar.
Regue o pão sírio com um pouco de azeite de oliva. Misture o iogurte com o restante da Pasta de Curry Verde World Foods e espalhe sobre o pão. Termine de montar a pizza distribuindo a mistura com a carne por igual e enfeitando com as rodelas das pimentas e da cebola. Espalhe uma quantia generosa de queijo ralado sobre a pizza e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Pizza Tailandesa
Ingredientes
1 pão sírio
2 colheres de sopa de iogurte (se desejar, você pode utilizar iogurte de soja)
4 colheres de sopa da Pasta de Curry Verde World Foods
80g de carne de frango ralada (ou carne bovina)
1 colher de sopa de óleo
15g de cebolas bem picadinhas
Rodelas de pimenta tipo jalapeño
Pimenta caiena
Rodelas de cebola
Queijo ralado
Azeite de oliva
2 colheres de sopa de iogurte (se desejar, você pode utilizar iogurte de soja)
4 colheres de sopa da Pasta de Curry Verde World Foods
80g de carne de frango ralada (ou carne bovina)
1 colher de sopa de óleo
15g de cebolas bem picadinhas
Rodelas de pimenta tipo jalapeño
Pimenta caiena
Rodelas de cebola
Queijo ralado
Azeite de oliva
Modo de preparo
Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira ou panela wok e salteie as cebolas até que elas fiquem macias. Junte 2 colheres de sopa da Pasta de Curry Verde World Foods e a carne de frango moída e frite até dourar.
Regue o pão sírio com um pouco de azeite de oliva. Misture o iogurte com o restante da Pasta de Curry Verde World Foods e espalhe sobre o pão. Termine de montar a pizza distribuindo a mistura com a carne por igual e enfeitando com as rodelas das pimentas e da cebola. Espalhe uma quantia generosa de queijo ralado sobre a pizza e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Regue o pão sírio com um pouco de azeite de oliva. Misture o iogurte com o restante da Pasta de Curry Verde World Foods e espalhe sobre o pão. Termine de montar a pizza distribuindo a mistura com a carne por igual e enfeitando com as rodelas das pimentas e da cebola. Espalhe uma quantia generosa de queijo ralado sobre a pizza e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
